说着，他找来了一只又轻又薄的铝锅，将整盆饭倒进了锅里。
然后将炉火调到了最旺。
这回，他拿锅的时候，在锅柄上垫了一块布。
因为这次，他要将锅加热到更高的温度了。
他用铁铲，将饭在锅里猛烈地翻炒着。
见习厨师还以为凡天是忘了加油，赶紧将油盆递了过来。
凡天却冷冷地摇摇头，兀自快速地翻炒着。
如果是平常人，在不加油的情况下，早就将饭粘在锅底了。
可凡天的手法实在太快了。
米饭只是不停地在锅底打滚，还来不及粘在锅底，就又被翻了起来。
众人看得目瞪口呆。
他们还从来没见过，有人可以将炒锅玩得这么随心所欲呢。
炒着炒着，锅里就腾起了阵阵的水汽。
这正是凡天想要看到的效果。
这说明，米饭里的水份，已经开始蒸发出来了。
随着水汽的逐渐减少，米饭之间也不再粘连了。
它们渐渐成了一粒粒互相独立的个体。
凡天知道可以了，就调低了炉火。
然后他拿起了刚才那只放油的盆子。
这只盆子里的油，正是从豆腐里榨出来的，他还真是一点也不浪费。
而他的加油动作，却是一个超高难度的动作——
他将锅里的米饭先一下子掂到了空中，然后迅速地将盆子里的油倒入空锅里。
接着再用加了油的锅，接住了那些从空中纷纷下落的米粒。
众人完全看傻了。
他们不知道，该怎么称呼凡天了——
是该叫他“厨神”呢，还是该叫他“武林高手”？
凡天却不在乎别人怎么称呼他，他已经开始翻炒起加了油的米饭来。
没炒几下，他就将旁边那只大铁锅里的“假鸡蛋”也倒了进来。
然后，他再次用上了让人眼花缭乱的“甩锅”手法。
往锅里加入了盐和葱末，这回他没有加味精。
因为在豆腐里，他已经加过一次味精了。
这时，凡天将炉火再次调到了最大。
以至于，众人只看到饭和豆腐在翻飞，却看不到锅了，就好像锅已经被炉火吞噬似的。
看上去，凡天这种急火猛炒的样子，已经有些手忙脚乱了。
众人立刻被眼前的景象吓到了，感觉整个厨房都要被点燃似的。
而在这个过程中，凡天的注意力却高度集中。
其实，他的每一次掂动，都是有目的的，绝非胡来。
终于，凡天将火熄灭了。
锅里的炒饭和那些豆腐，还在冒着热气，发出“滋滋”的声音。
凡天乘着热乎劲，就开始装盆了。
“豆腐炒饭”，被他装进了刚才那只放米饭的盆子里，足够十一个人吃了。
另外，凡天没把炒饭全部倒出来，而是在锅里留下了大概一碗。
显然，这是他给那些厨师们留下的。
凡天转过身，朝着奚真洪道：
“我做的到底算不算‘蛋炒饭’，你自己判断吧。
“如果你觉得我赢了，别忘了兑现你的承诺。”
说着，凡天指着那一大盆“豆腐炒饭”，朝着大堂经理道：
“把这个端上桌吧，记住，别说是我做的。”
说完，他头也不回地走出了厨房，向餐厅走去。
留下大堂经理和众厨师们，看着“豆腐炒饭”。
众人一个个面面相觑，唏嘘不已。
凡天的豆腐炒饭，其外形颜色，跟真的鸡蛋炒饭别无二致。</div>