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第二章老板,你开个价吧
教训完下人,丰绅殷德觉得有些饿了,“刘全,京城最好的酒楼,是哪里?去给我弄桌饭菜来,本少有些饿了。”
刘全赶紧说道,“少爷,厨子的话府里就有,川、鲁、粤、淮、扬五种菜系各有两人,手艺丝毫不比京城最顶级的差。”
说着刘全突然想起什么,“不过最近听闻京城八大楼之首的致美楼新招了一位厨子,这位厨子以前是御厨,一手宫廷菜乃是一绝。”
丰绅殷德有了兴趣,宫廷菜也是不错,以前只在网上听说有仿宫廷菜的,不过因为前世没钱,没有吃过。
现在穿越来了,自己倒是可以直接品尝真正的宫廷菜了。
“那就去把他请来,少爷我就吃这宫廷菜了。”
刘全笑着作揖行礼,“是,少爷,奴才这就去。”
不过片刻,刘全带着一个白须老者回来了。
“少爷,这位就是前御厨,景启大厨。”刘全指着景启介绍道。
景启微微一笑,行礼道,“见过丰绅殷德少爷。”
丰绅殷德此时已经靠着背垫坐在chuang上,点了点头,“那就麻烦景大厨给本少做一桌饭菜了,把拿手的都给本少做上来,钱少不了你的。”
景启惊喜异常,刘全带自己来和府的时候,只说和大人的公子要吃自己做的饭菜,本以为要白白劳累一番,却没想到这丰绅殷德如此大方。
景启连忙行礼,保证道,“请公子放心,我用前御厨的名誉担保,必定给少爷做一桌丰盛美味的宫廷菜!”
半个时辰过后,菜品满满的摆了一桌。
景启不愧为做过御厨的,所做的菜式不仅精美,更是香气扑鼻。
“少爷,我来为您介绍一下吧。”景启笑着说道。
丰绅殷德点头,景启立马走到桌旁。
“少爷,您看这道菜,叫‘鸡米锁双楼’,是曾经小人随皇上下江南时所创,这道菜以鸡xiong脯rou、海参、黄鳝为主料,另外用鸡蛋、黄酒、酱油、白糖、食盐等辅料所做。”
丰绅殷德只见盘子中用雪白的鸡rou片围在四周,中间的海参与鳝段为黄红二色,煞是好看,轻轻一闻,瞬间食欲大开。
这宫廷菜,果真是人间绝顶的美味。
之后什么“四吃鱼:红烧鱼头、糖醋瓦块、酱汁中段、漕溜鱼片。”
“烩两鸡丝”
“寿比南山”
“三丝鱼翅”