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地里的农夫们闻言，顿时欢喜无险，手上干劲十足，不到一日，整整千亩土豆全部刨了出来。
望着堆积如山的土豆，朱明微微点头，总算达到了预期的标准。
粗算了一下，每亩地的产量大概在两千多斤的样子。
也就是说，光朱明这一千亩地，就产出了两百多万斤土豆。
而在现代，土豆亩产一般都在五千多斤左右。
朱明也明白，要在明朝达到现代的亩产，那是不可能的，所以他也不强求。
毕竟这时候的气候和现代有所不同，而且施的肥料也不尽相同，无法做到最大化的亩产。
再加上虫害，种植技术等问题，亩产能达到两千斤，朱明已经很高兴了。
前来刨土豆的农夫们望着这么多的土豆，顿时都傻了眼，他们原本以为得有上万斤，谁知道这里竟有上百万斤。
“你们各自挑选一些带回城内，本王亲自教你们如何食用。”
有了这两百万多斤土豆，到了夏末再种一茬，到时候大明四百万百姓还愁吃不饱穿不暖？
所以这时候大方一下也没什么，毕竟两百多万斤呢。
农夫们各自挑选了一些，然后随朱明一起回到了城里。
两百多万斤土偶自然不可能全部带回城中，而且也不需要带回城里。
他早早的就命人在山阴处新修了一处仓库，阴凉干燥而且没有光照，土豆堆放在其中能大大减少发芽率。
只要等夏末，再将土豆搬出来种植即可。
回到城中，朱明将一众农夫全都带回了王府，然后亲自演示了一遍如何蒸煮土豆。
各种方式演示了一遍，众人尝得美味的土豆，顿时都惊喜不已，纷纷扭头就往自己家里跑，想要让自己的家人也尝尝鲜。
不过朱明在这时候也发现了一个问题，那就是食盐。
平常农夫家里肯定是吃不起细盐的，而粗盐的危害极大。
如果土豆里面不放盐，那无论如何操作，做出来的东西也不可能好吃。
于是，朱明细细思索了一下，最终决定先尝试提炼细盐。
首先将大概三十多斤粗盐块敲碎，然后缓缓放入磨眼之中进行研磨，碾压成粉。
接着再将这些盐粉全部倒入装满清水的木桶之中进行搅拌，让装满清水的木桶之中进行搅拌，让清水将盐粉之中的有毒矿物质过滤。
当然，这样简单的过滤只能过滤一些成分比较多大的矿物质，远远无法做到全部过滤。
接着，又在木桶上蒙上了几层纱布，把盐水过滤，结果过滤出来许多深颜色的碎渣。
朱明看了看这些碎渣，心道，这就是粗盐中的有毒矿物质了吧？长年累月的吃这个，铁打的汉子也遭不住啊。
摇了摇头，朱明继续过滤。
一连五次，待得木桶中的盐水渐渐带有一丝红色之时，朱明这才停手。
然后便架锅生火，将木桶之中的盐水倒入锅中大火猛煮。
张嫣很好奇，她看了半天也没看懂朱明究竟在干什么。
朱明告诉她，“粗盐之中含有的这些有毒矿物质一旦摄入过多，就算你身体再怎么强硬，也只能活到三十多岁。”
“大明人口始终无法得到快速增长，除了战乱的粮食问题外，其实食盐也是一大问题。”
“百姓们长年累月的吃这种粗盐，寿命自当锐减。”