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297:相谈甚欢

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“原来如此!”米朵说。“难怪我妈炸的小酥肉,我也是觉得刚开始好吃,后面口感就会差一些,干吃的话基本吃一餐,剩下的小酥肉都是用来煮大白菜和烫火锅吃。”

“你掌握了火候,炸多少放着都没事,想吃的时候,再取一份出来复炸一下就行了。”江定山说。“不想倒太多油复炸,你用少许油煎一煎也行。”

“做美食看起来容易,其实有很多学问。”米朵感叹道。“这么平常的一道家常菜,我还稀里糊涂地跟着我妈吃了几十年,从来没觉得哪里不对,原来有这么多错误啊,要不是师傅给我指出来,我还以为自已做的就是最正确的呢。”

“没有做错,就是差了火候。”江定山说。“如果不是内行人,没人能吃出来。”

“对呀,我以前一直觉得我妈做的小酥肉是天下无敌。”米朵边吃边说。

“你不要搞太多菜,吃不完吃剩菜不好。”江定山看着她台面的那些已经切配好的菜说。

“不多,就十二道菜。”她抓了个复炸后的小酥肉递给江定山。“师傅,你再尝尝这个!”

“我就不用尝了!”江定山摆手。“我还是留着肚子吃你做的大餐吧。”

“我还要吃小酥肉。”团子跑了进来,伸着两只肉呼呼的手直叫。“妈妈,这个好好吃,我要吃好多好多。”

“好吃也不能吃太多哦。”米朵递了两个给他。“吃了这两个就不许再吃了,中午吃饭你又会吃不进了。”

“好,吃了这两个不吃了。”团子现在不敢跟妈妈斗气了,昨天跟妈妈斗气,妈妈还打了他,手背现在还很疼,而且,妈妈还一个下午都不来找他。

“师公,你还吃吗?”团子举着小手仰头问道。

“师公不吃了,你赶紧吃,吃完还得陪着师公玩游戏,看看你还能不能再吃掉师公的黑子。”江定山摆手。

“好。”团子开心地说。“我要吃掉师公的黑子。”

江定山视力不好,他选了黑色的子,团子的子是黄色,在地板上摆着玩,肯定是黑子最显眼。

说到玩游戏,这一老一小又出去了。

米朵趁他们走开,又开始忙碌起来,这里面的两个灶还不够用,她又去小厨房拿来自已的多用锅,这个多用锅插上电就可以用,用起来也方便很多,毕竟她用了这么久。

听到外面的说笑声,米朵知道他们都来了,赶紧跑去把门打开,见他们手上都提着礼物。“咦,你们这是干什么?一会都提走,我叫你们来吃顿饭,又不是喊起你们来送礼,真是的。”

“这是买给师傅和两个孩子吃的,又不是给你买的。”江小白呛了她一句。

“呃,你怎么还叫师傅?”米朵瞪了他一眼。

“以前叫习惯了。”江小白不好意思地说,说着还看了眼坐在地板上的江定山。

“没事,他没听到。”米朵说着又回头往厨房跑,她得赶紧把那盘小酥肉炸起来给他们当零食吃着玩。

团子见来了这么多人,他注意力又不集中了,刚吃了师公一粒黑子就不玩了,起身向伊飞扬跑去,“伊叔叔,抱抱!”