钟慕悠示意着凰云卿查看右手边的方向，每个人的餐盘边上，都盛放着一小碟晶莹剔透的白糖。
凰云卿略微有些遗憾的揉了揉眉心，可能是她已经习惯了荷叶饼和甜面酱的搭配，总觉得白糖有点奇怪。
但据说，在烤鸭面世之初也有许多小姐太太，是喜欢用又脆又酥的烤鸭鸭皮来蘸着白糖吃。
可见这种吃法还是能够被世人接受的。
“那小徒儿你就开始切烤鸭吧。”
凰云卿也想尝尝这种，用琉璃烤鸭来蘸取白糖吃的味道，到底和用荷叶饼卷着甜面酱有什么不同。
钟慕悠轻轻的点了点头，从厨裙前边的兜兜中拿了把寒光闪闪的尖刀出来，轻车熟路的帮忙片鸭。
尽管被凰云卿突然打断了进程之后，钟慕悠的神情略微显得有些慌张，但片鸭的手还是非常稳的。
伴随着钟慕悠那沉稳的片鸭动作，很快就将整只琉璃烤鸭给切完了，每片鸭肉都均匀的覆盖着脆皮。
“师父，您尝尝看？”
钟慕悠将所有的鸭肉都分好了之后，略微有些忐忑的走到了凰云卿的跟前去。
“虽然说不知道师父所说的荷叶饼和甜面酱是什么东西，但用白糖来蘸取烤鸭肉还是非常好吃的。”
凰云卿望着餐盘中还冒着热气的烤鸭肉片，金色的眼眸微微一动，抬起手夹起了其中的一片烤鸭肉。
“其实琉璃烤鸭，并不需要这么花里胡哨的造型，我更加注重琉璃烤鸭的味道。”
钟慕悠略微有些紧张的点了点头，就像是在等待着凰云卿的宣判般，目光灼灼的凝视着凰云卿。
琉璃烤鸭的鸭皮非常酥脆，在蘸取了晶莹剔透的白糖之后，呈现出来的油亮色泽更是勾人食欲。
凰云卿闻着烤鸭外皮上那清新的果木香味，还是将蘸着白糖的鸭肉片送到了嘴里，仔细的品尝起来。
烤鸭肉入口的时候，舌尖就品尝到了阵阵的甜味，这种雪白的糖晶似乎还带着点香甜的甘蔗味道。
甘蔗的甜味就清冽的甘泉般，瞬间打开了味蕾。
琉璃烤鸭的外皮本就酥脆，在沾染上白糖的甘甜味道之后，竟然还有种难以言喻的口感。
尽管这种口感让凰云卿感觉非常的奇怪，但是琉璃烤鸭的鸭肉片在搭配上白糖之后，的确还挺好吃的。
只不过比起荷叶饼与甜面酱的搭配，这种用白糖站着烤鸭肉的吃法，仅仅只能尝个新鲜罢了。
因为那种酥脆的口感，只有在琉璃烤鸭那香酥脆爽的鸭皮上才能体现出来，而鸭肉则是略微有些逊色。
白糖搭配着烤鸭肉，刚吃两片的时候会让人有种惊艳的感觉，似乎白糖能够激发起肉质的香嫩。
但是等到多品尝两块烤鸭肉之后，那种挥之不去的甜腻和油腻的感觉，就会逐渐涌上心头。
凰云卿看了眼餐盘中的鸭肉片，不由得轻轻的挑起了眉梢，面容上也带上了淡淡的笑容。
“小徒儿，能创造出这道琉璃烤鸭的厨师还真是挺高明的，居然将食客的心思都算计得如此到位。”
凰云卿指了指摆放在她面前的餐盘，那里边整整齐齐的摆放着五片鸭肉，数量刚刚足够。
能够在让食客感觉到甜腻之前，将眼前这盘琉璃烤鸭给瓜分完毕，就和之前那道胭脂红烧肉差不多。
“你这琉璃烤鸭要是多来两块鸭肉的话，那效果可能就会完全不同了，说不定连口碑都要一落千丈。”</div>