，</p>
位于樟溪镇和县城中间路段的酌庄，酿酒坊和面包窑也建起，清净这阵子忙着给庄子里的庄仆们教如何蒸酿白酒。
庄仆们的卖身契全在她手上，教会他们酿酒，不必担心方子泄露一事，她命李大福为酒坊的管事。
同时挑了两家细心谨慎的庄仆来管理面包窑。
大周规定了，没有耕牛的佃户要将六成的收获交给地主，庄仆用的耕牛是地主家的，所以他们得交六成给清净这个庄主。
这是规定，清净无法改变什么，但她可以从中给庄仆们一些钱财补贴。
清净跟李管事说了，“酒坊每天都有上工登记记录，于月底，你带着几个人做个清算，凡是有上工的，一天给开三十五个铜钱。”
并不是她太小气，庄仆们是贱籍，这年头，贱籍者每天的工钱不可超过良籍。
良籍的工钱是在四十五文到五十文之间，清净给她的庄仆们开三十五个铜钱，已经是从未有过的。
李管事一开始不敢接受，“姑娘，洛江县一般是给我们这些庄仆二十五文钱。您这样怕是有点高。”
清净问他，“先前梁家是怎么给你们开工钱的？”
“回姑娘的话，梁家鲜少给我们开工钱，他们只收庄子的六成收获，剩下的便是庄仆们留着。”
清净皱眉，“那你们一年下来不是没得什么收获？”
李管事苦笑，“能得饱腹就感天谢地，至于其他的，仆人们哪里敢想。”
他们中的大多人，几年下来，也只有两身换洗的衣服，一套穿几天，等另一套洗干了再换。
祖祖辈辈都过这样的日子，他们已经是麻木了。
这次听到主家愿意给工钱，有几个已经是激动要哭出来，因为他们好久没见到铜钱长什么样子了。
往年都是拿到了四成的稻谷，便就要去换陈粮，如此下来可以吃得更久一些。
然而遇到收成不好的年头，他们只能去向主家赊陈粮，来年用新粮去偿还。
清净看到一个手上满是皲裂纹路的中年汉子，捂着脸蹲在地上哽咽，她鼻尖跟着一酸。
土地是他们的命，可他们只能借着别人的土地来续命。
她没有能力改变现状，只能尽着自己薄弱的心意，让他们过得更好一些。
“工钱先这样定下，面包窑那边同样是这样的工钱，你们好好干，节礼不会少你们的。”
工钱不可多过良籍，可并没有限制奖赏的金额。
李管事听到这话，神情先是不可思议，随后是滔天的欢喜袭来，他嘴唇蠕动，久久出不了声音。
刚刚激动到哭泣的中年汉子愕然抬头，随后发现自己行为是犯了忌讳，赶紧又低下了头去。
“姑娘，您……”李管事清醒过来，第一想到的便是，这小主人该不会是来开他们玩笑的吧。
哪里有这么好的主家呢？
又是给仆人开工钱，又是允诺会给节礼，这真是闻所未闻的事。
清净不知为什么，就是明白了李管事眼里的疑惑，她笑道：“我说话算数，这庄子是记在我名下的，工钱自然是由我来开，你们放心，我家人不会反对的。”