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本来领导来了，一定是在银都宾馆贵宾厅里隆重设宴款待的。但是，作风一贯是低调，节俭，走到哪儿都是吃工作餐，而且不得超标，坚决杜绝吃喝风。
所以，这顿晚餐按照薛忠瑞的要求，在食堂，吃四菜一汤的标准工作餐。
两荤两素一汤，菜式不多，但安排上还是尽量突出了江南的特色。
两荤是：莲花血鸭，色泽紫红油亮，鸭肉脆嫩，味鲜辣可口；第二道菜是“四星望月”。这四星望月呢，故名思议，就是四个星星望着月亮，一共有五个盘子组成。这四星呢，就是地道的江南特色菜：有湖山竹笋炒腊肉，江南特色梅菜扣肉，素炒青豆，肉末粉丝；中间的月亮是“蒸笼粉鱼”，选的是最新鲜的婆湖草鱼为原料，用江南特色粉蒸，鱼肉鲜美，香甜可口。
两素是：素炒婆湖茼蒿和永和豆腐。
还有一道汤品，是老表鸡汤。
这么丰盛的四菜一汤工作餐，可谓是颇费心机啊！既不能超标，又要让领导们吃好，实在不是一件容易的事情。
薛忠瑞来到餐桌旁，看到这么多菜，笑了笑，说：“呵呵，好丰盛的四菜一汤啊！江南果然有特色！”
其实这样变味儿的四菜一汤，很多领导早就见过，早就见怪不怪了。
但是，薛忠瑞的话却是说得吴硕林有点不好意思。
他急忙解释道：“薛领导，我给您介绍一下这四菜一汤啊！确实是江南的名菜，但是，绝对是四道菜！”
吴硕林指着餐桌上摆放的菜品一一介绍，到了四星望月这道菜的时候，他笑着说：“薛领导，这五个盘子是一道菜，叫做‘四星望月’。周围的那四个盘子是配菜，叫做四星，中间这个蒸笼粉鱼是主菜，用最新鲜的婆湖鲜草鱼肉精致而成，味道非常鲜美。
“呵呵，原来如此啊！五个盘子一道菜，四星望月，很有创意啊！”薛忠瑞笑着说。
见薛忠瑞说话的语气变得轻松了，吴硕林总算是松了口气。
说实话，领导来到地方上巡视，吃点当地的特色菜，也是应该的啊！如果真的是随便吃四个菜的话，那这第一顿的接风晚宴也显得太寒碜了！
吴硕林也是领导，他也要到下面去检查的，也经常是要求简单接待，不要铺张浪费。但是，如果哪个地方领导真是简简单单安排的话，吃得真是简单的工作餐的话，领导嘴上不说，心里却是百分之百有意见的！
现在的领导，嘴都养刁了，山珍海味吃惯了，生猛海鲜吃多了，对那些没有特色的菜，实在是难以下咽了。