，</p>
顾卿卿自信的扬起嘴角：“我的菜都做好了，掌柜的不过是试一试，耽误不了多少时间的。相信掌柜的试过之后，自然会对我改观。”
掌柜的抬起头来有些不耐烦：“我说你这个小女娃，三番两次的说什么合作，如今不过是端上来一盘菜，怎么，我还能靠一盘菜赢了福聚楼不成？走吧走吧，我忙得很。”
说罢，他点头示意了一下，让小二把顾卿卿带出去。
顾卿卿却是坚持道：“掌柜的，这可是你唯一可能打败福聚楼的机会，若是不尝，以后不要后悔。”她加重了最后几个字，赌的就是这百膳汇被福聚楼压迫多年想要翻身的心理。
掌柜的心里打了个突，秉承着万一的想法，拿起了筷子：“那我就试试吧！”他先是看菜色，只见这凉拌香椿芽红绿相间，中间夹杂着白色的蒜末和金黄的香油，看着就让人十分有食欲。
而后便是气味，辣椒和蒜的辛辣，香椿特殊的清香，酱油和醋的提鲜，加上香油的醇厚，掌柜的心道，这倒是个厨艺老手，调料用的很是不错。
最后便是品味了，掌柜的夹起来一筷子香椿芽放入口中，眼睛却瞪大了，这，这是什么菜？他从未吃过这种菜的味道，清香夹杂着辛辣，中间又带着清爽，好一道美味至极的开胃凉菜！
这道菜若是在他这里推广开来，想来一定会让客人胃口大开，多点两个菜多下两碗饭的！若是说能靠这道菜打个翻身仗，也不是不可能！
这小姑娘，不简单！掌柜的当下便决定和她打好关系，于是便笑的更加亲切了：“顾姑娘，自我介绍一下，我是这百膳汇的掌柜王大福。”