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楚沐清自动来到灶孔前生火,得了林小花的蜜之微笑。
切菜,瞥见案板上还剩下的猪肉,拿来均成薄片。先将辣椒放进锅里爆香,出锅再爆洋葱片,炒到颜色发亮之后,盛出来。放少量油倒入肉片,翻炒。依次放入醋、酱油、姜丝、蒜泥、辣椒片、洋葱片,加入盐。炒至颜色均匀,出锅。
将剥好的白菜叶片,用手撕成块,放油快炒。很快清炒白菜一盘做好。还剩下的用豇豆、豆芽、白菜帮子做了个三素烩。
简单的做法,更能体现食材的原汁原味。
屋子里飘出诱人的香味,吸引了外面院子里的妇人。
“今儿来了新厨子?”
林小花洗完锅擦擦手,将三盘菜放入托盘内。这才友好的对妇人说:“我是进来和秦老板谈生意的,带了些新鲜蔬菜,夫人要不要品品看?”
“好,我试试。闻着可馋人了。”
妇人接过筷子,夹了一点细细咀嚼。点点头后又夹别的,肉片洋葱一连吃了好几口。
“这是什么?我怎的从来没见过?味道好新奇。”
林小花笑而不答,反而问:“夫人觉得好吃吗?”
“好吃,嫩、香、鲜,感觉能多吃一碗饭。”
这个评价相当之高,林小花听得心里美滋滋,冲楚沐清招招手。“我们找秦老板去!”
那位夫人闻言也搁下筷子尾随他们出来。酒楼里,秦老板正在二楼招呼贵客。二楼多为雅间,不知哪家的少爷,鼻子特别好使,跟着香味一路寻到了林小花跟前。
“站住,你这是给哪个桌上的?”
林小花躲了一下,把托盘塞给楚沐清,以免说话的口水喷入菜里。
“非卖品,请勿挡道。想知道请询问店家。”
错开身进入最后一个雅间,见到秦老板,他躬着身子站在一位有些上了年纪的老人跟前,神情无奈又为难。
“我就要它!”一根手指对过来,林小花莫名,老人笑得捡了宝似的开心。
“这个……”秦老板结巴了,“这个,这个不是我们店里的菜品。”
林小花明白过来,随即漾开一抹笑,朝老人竖起大拇指。
“老爷子有眼光,我这菜才刚得的,就此一家别无分号,而且是我亲手所做哦!您有口福了!”
小丫头说话脆蹦蹦的,利索又吐字清晰,响耳却不觉唐突。
“你莫框我,我要亲自试试,不好吃今儿的账面算你的。”
林小花把托盘抬高,不让老人的筷子触到。“那不成,您要是耍赖,我不成冤大头了。这样我们还个说法,您要是觉得好,对您的胃口,老爷子您就给我1两银的打赏。您要是不喜欢吃呢,这几道菜我就当送您了,分文不取。”
老爷子垂眸,怎么想都想不过味来。
“好像都是我吃亏啊?”
“您要不要吃,不吃我端走了。”林小花一翘鼻子,“刚外头的那位公子,对我的这几道菜可是很感兴趣。”笔下文学8888.