秦导在边上连连点头，自己就想要拍出煮咖啡的文艺感觉，为电影增色，才特意请了指导老师好让主演们都能掌握，以便自己拍摄。
范婷萱轻嗤一声，便不再说话。
然后她开始一边演示一边解说：“首先下瓶要用干抹布擦干，不能有水滴，否则会破裂，将水注入下座的玻璃球体中，壶身有杯量的刻度，虹吸壶的标准杯量约为90，现在我们先来制作两杯的量。”
说完她把水注入下瓶，然后拿出酒精灯点燃放在玻璃球的下方：“酒精灯要放在球体的正下方，火焰高度以外焰能接触到下座为宜。”
“等水烧开的这个时间，将虹吸壶的过滤片正确安装在上座正中，一定要保证处于上座底部的正中间，否则会直接影响咖啡的口味。向下拉过滤片的金属钩，使它能正确牢固的钩住上座下面玻璃管的下沿，并将虹吸壶斜插在下壶上。”
“等下座的水出现连续的鱼眼泡时，将上座平稳牢固的插入下座。不能等他沸腾后再插入，否则口味会变焦，而且也不安全。”苏语宁示意他们看下水的状态，然后插上上座，“你们看，现在虹吸壶下座的水会被慢慢地抽到上座，用搅拌棒搅动上座中的水，等下座中的水完全抽入到上座后，将咖啡粉倒入上座，搅拌三至四圈，一定要保持一个方向搅动。半分钟后，用搅拌棒进行第二次搅动三至四圈，也要保证搅拌的方向一致，不可多搅，否则味道会变的非常杂乱。”
“一分钟后，熄灭火源，用搅拌棒第三次搅动，使用搅拌棒搅动咖啡时，搅拌棒不宜插的过深，一半即可。”苏语宁示范了如何熄灭酒精灯，然后拿出湿毛巾，“搅拌结束后，用湿毛巾包住下壶，让下壶降温，咖啡将回流入下座的玻璃球中。拔下上座，将咖啡倒入咖啡杯，咖啡就制作完成了。”</div>