下面一道是糕点,对于糕点,楚婉清还是有完全的把握,毕竟她是二十一世纪的首席糕点师,金字招牌啊!
紫玉夫人并没有,将菜就这么撤下去,虽然楚婉清已经服输了,可是必须尊重对手,哪怕做的是黑暗料理,也得吃下去。
较量友谊第一,输赢第二,通过较量,结识一个好友,何乐而不为呢?
麻辣鲜香,无缺点,可大我还是想说一句,你家是卖辣椒的吗?”紫玉夫人看着这么一大碗红油,尽管下料要下足,可用不着这样吧。
不管是哪个时代,辅料都一样的贵,尤其是辣椒,还有花椒,小小一袋,都好几两银子。
“不是,下次我一定注意,多谢夫人教诲。”她是前辈,楚婉清只能背躬屈膝,若论起真正的时间年龄差来,楚婉清和她相差了一千多岁。
“第二局你先开。”
紫玉夫人让楚婉清先来,比糕点,她是比不过她的,赛制也要讲公平,一方擅长一方不擅长,到时候处理起来,可就麻烦了。
“此糕名曰冰皮月饼,糯米粉、粘米粉、澄粉各五勺,用适当的热水烫熟,揉成团,再包上各种陷料,比如说是红豆沙、莲蓉、五仁等物,再装饰成型,如果有条件,放入冰窖冷冻三个时辰,取出后冰凉爽口,不甜不腻,所以取名为冰皮月饼。”楚婉清话音说得贼溜,秦铮根本没有听明白,就到了下一句,一句复一句,导致他最后,一句都没听懂。
还有这做法,也是新颖,需要冰冻,那最后是不是成为了冰坨子?
一些食物的名称,紫玉夫人还有秦铮压根儿没听明白,就像刚才她说的澄粉,他们更是闻所未闻,见所未见。
有些食材,在这里是没用的,楚婉清便自己尝试着做澄粉,虽然效果不比澄粉那么好,但还是那么晶盈玉润。
以前她对你糕点是很挑剔的,可是来这里越来越久之后,她慢慢的改变了,在这里只要差不多就好,祈求那些现代所拥有的东西,是没有用的。
穿越就算了,老天怎么不让她把那些工具一并带来,她想念她的螺旋盘,还有烤箱。
等会儿?!烤箱!
她完全可以自己搭建一个呀!自己怎么这么笨,到时候从后院儿挖点泥土,在搬两块砖来就搭建好了,成本一分都没有,既节约又环保,何乐而不为?
说着就要干,等今天的比赛结束了,她当晚就挖一个,明天就可以用了,到时候烤很多很多小蛋糕,肯定火热爆炸,毕竟那种软香的小蛋糕,在现代也挺受欢迎,最受欢迎的莫过于拉丝蛋糕。
反正只要有了烤箱,一切都不是事。
刚刚触及都嘴边,就感受到了一丝凉劲儿,格外的舒服,很适合夏天,秦铮隐隐做笑。
糕点上的符文,也是很新奇。</div>