洪塘湖也是其中的之一。
说是两季,但其实都是跨了季的,每次军训,一去就是半年。春季班是三月到京,八月返还,跨了春夏二季。而秋季班则是九月至,次年二月还,不但跨了秋冬二季,还连带着新年和元宵。没办法,谁让他们是屯田又守御的千户所呢!
苦啊,比村民们还苦!
杨五花也苦,因为这一次带兵进京参加秋训的,是沈邵风。
进了军营,自然是不能想见就见的,但捎封信、送点衣物吃食,那是可以的。因为是集体的跨季节培训,所以所衙会安排专人,统一给大家收送信件和物品。
于是,两边就开始通信。
杨五花也不知道该写什么,情话她也说不来,无非就是一些家长里短的废话。
比如说,“花园里”又开始杀鸡斩鸭做腊味啦。这一回特地留下了胗肝和爪子,做成了卤味,送去便利铺里,做外卖的下酒菜。便利铺不是还有个外卖窗口嘛,在后厨做好了直接就可以拿到那里去卖。原来做煎饼果子的那个小炉子,正好移过来摆在那窗口下边,还可以热热小菜。
她还受了那个老卤牛肉的启发,买了他们家一坛子卤汁,拿来卤胗肝,味道还不错,现在在便利铺很受欢迎呢。
“……随信给你捎了一袋子,不过估计那一点酱鸭脖和虎皮鸡爪,拿蜡封了,开封之后你要尽快吃呀!吃完了下次记得把罐子捎回来,也是花钱买的,丢了浪费……”
几天之后,杨五花就收到了沈邵风捎回来的罐子,也同样拿蜡封了口。打开一开,一罐是蜜饯,一罐是糕点,信里提了,那是他自己进城买的。
军营在城外,沈邵风是带兵过去操练,可以算是领队,会比普通军丁自由些,但也只是自由那么一点点,回家是不行的,偶尔请个半天假,出营走走倒是可以的。
杨五花喜滋滋地捧着罐子回了屋,又开始提笔写信。
事实上,她的信一直就摊在桌上,跟写日记似的,什么时候想起来,就写上几句。
昨天刚写了,她新给花园里买了一头小骡子,专门拿来送货用的,还特地让高家给做了一个小车厢。车厢里头是空的,并没有留座位,回头大家要坐的时候,端几个小马扎就是了。但车壁上留了几排接口,装上木隔板,随时就可以变成多层货架。车厢的外顶上,也预留了几个插孔,在必要时可以用油布和竹竿拉出一个小雨棚。
这样一来,刮风下雨也不怕赶车了。小骡车还可以直接停在院门口,大家进城上工也方便了。
现在天凉了,那些卤胗肝、鸭脖、鸡爪什么的,都是直接在庄子上做的,做完了再送去城里。顺便再运送一些蔬果、肉、蛋一类,一部分是庄上产的,也有一部分是草市上买的,毕竟乡下的价格会比城里便宜一点点,也省得柳东林每天上集市买菜了。
在集市租的固定摊子到期了,反正煎饼果子早就被模仿了,虽然每天依旧能卖出几份,但是没有原来那么多了,所以也就没再续了,糕点什么的,就在自家便利铺里卖卖好了。天冷了,一部分糕点,现做现卖的,味道也好吃。
柳东林空了出来,也正好帮着一起看看铺子,打理打理外卖小窗口。夏日卖卖冰品,冬日卖卖热饮,春秋两季卖卖糕点小吃,就这样挺好。
煎饼果子虽然已经不稀奇了,但铺子里还是可以备着,随时卖一卖的。毕竟这种天气,面糊糊放久了也不会坏。
此外,杨五花又捣腾出了一个新花样,做了一块蜂窝状、上下镂空的薄板子。每次制作的时候,把板子放到平底锅上,往空里倒上面糊。底下略略渗漏的面糊,就会把每个格子里的面糊连在一起,便会煎出一种类似鸡蛋仔一样的东西。只不过不是圆形的,而是六边形的,所以又叫“蜂窝饼”。
她在信上偷偷告诉沈邵风,这个口感其实和铜锣饼的面饼差不多,因为用的面糊基本是一样的,只是蜂窝饼没有红豆馅儿罢了。但大家不知道呀,瞧着它觉得新鲜,特别是现煎的,香喷喷的,这种凉凉的天气,一口热茶配上一口小饼,当点心正好。由于它制作简单,价格还比煎饼果子便宜了一文钱,一时间倒也颇受欢迎,很多小学生会买上一搬,掰小了放在小袋子,饿得时候拿出来垫肚子。
又写道,现在探花小院又多了一名租客,也是位郊县的贫寒学子。她想着大家都不容易,便允许他们自带米粮,然后按照市价折算成钱,抵消一部分伙食费。
还有,收了秋粮之后,她把自家仓库里的粮食都换成了新的,然后把陈粮都送到凤阳去了。以每斗比市场最低价还要低一文的价格,卖给了二里坡一部分,其余都放在“花园里”的粮仓里,供庄上和探花小院吃。
末了,杨五花对沈邵风说,你快夸我聪明呀!
然后,沈邵风就回了一封彩虹信。</div>